～希望に起き 愉快に働き 感謝に眠る～
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生まれてから17737日目(2019.5.25）
今日は八王子みなみ野のCafe＆School enでレッスン。 1年かかって、念願の蒸し器を、最初はレンタルでやってみましょう ということでレッスンが決定し、急展開で購入してもらえた♪ それでも１台だけなので、1台は私がもっていくことに。。  ホイッパーから、バット、麺棒など足りないもの 包材から撮影用セットまで ガラガラで引っ張って行きました。 じょうよ饅頭はやっぱりむつかしい。 そりゃそうだ、選和菓子職をとった1級職人さんだって 難しいって言うんだもん。 割れませんようにとの祈りが届いて、 綺麗に蒸しあがってほっとしました。  長いお付き合い、大好きなレイチェルさんから 八王子まで送って頂きました。大感謝！ お会いできてうれしかったです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝  静脈瘤対策ソックスをミドル丈をゲット！ このソックスを履くと新正堂での仕事も足がむくみにくいんだ。 ショート丈はランニング用に測定筋膜炎対策用だって。 そこまで走ってないのになぁ、この２足は予定外。 帰ったら岩盤浴に連れてってと夫くんにおねがいしてて 調べてくれていたのに、岩盤浴に行く元気がなかった。 ごめんね～明日お願いします。 |
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生まれてから17736日目（2019.5.24）
7月からの新作をだすべく、目下ラムネを試作中。 口の中にいれたらしゅわしゅわ～となって とっても楽しいです。  ラムネを２回作ったあとは、 伊那寒天様から、寒天のサンプルを送ってもらったので その子たちを使ってまたお菓子作り。 やっぱり、市販されている”寒天ぱぱ”と サンプルとでは、全然違う～感動的！ ラムネも寒天も低カロリーですから ダイエット中の私にはぴったりです。と言いつつ、 ほんまにダイエットしてるんですか？っていく位 意識モードが落ちている感あり。 当然体重も減ってない。 あと３ｋｇが、果てしなく遠いのさ っていうより、試験勉強のストレスで、 お菓子を食べたい！！！ |
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生まれてから17735日目(2019.5.23)
火曜日東和会青年部に出席した時に クラスメイトのM子さんに会ったの。 今度浅草の亀十さんに転職するんだって。 今までも有名なお店にお勤めになっていたけど なかなか製造の仕事をさせてもらえないと 転職を決意したそう。 うん、だよね。 製造をやりたい人間にとって、ずっと販売は辛すぎるよ。 パリ四人組のしのさんも同じこと言ってたさ。 そして！ M子さんも製菓衛生師を受験することが判明。 年齢も近くて、なかなか頭に入りないよね～と お互いの健闘を祈り、 来月の試験日にまた会おうねとお別れしました。 私一人じゃない！ よーし、顔晴る。 |
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生まれてから17734日目（2019.5.22）
わたしのがんちゃんはバンドが切れて、ゴム仕様。 新しいＧＰＳ時計がんちゃんが欲しい欲しいと思って いて、いろいろリサーチはかけてみてたの。 ２３０か２３５。どっちかにしようって どっち？安いのは２３０ 人気があるのは２３５ 心拍って測る必要あるのかい？ ってそこまで真面目に練習してないじゃん！と つっこみを必ず入れる。 そうこうする内に5月16日に新作が出たんだって！ ２４５です。何が違うんだぁ？？ 店頭チェックすべし！ |
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生まれてから17733日目（2019.5.21）
東和会青年部講習会に出席。 寒天の講義＆実習でした。 先週と同じ伊那寒天。 理解が深まってよかった。 何でも1回より2回、2回より3回！ |
