～希望に起き 愉快に働き 感謝に眠る～
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生まれてから17666日目（2019.3.15）
昨日はほんまに忙しくて、ばったんQ～でした。 工場仕事が終わって休憩をとり、お店に。 次から次へとお客様がいらっしゃっいます。 3月14日の１日だけ、感謝価格でお安くなることを ご存知ない方も多く、「ラッキー！」。 私はお客様と接することはなく、ひたすら箱の包装をして終わりました。  今日は丸の内スタジオで、インバウンド寿司レッスン。 寿司の時は、ツアーコンダクターさんが外国人のお客様を 築地場外市場の案内をした後、スタジオいやってきて 私と一緒にお寿司を作ります。 珍しく、午前＆午後どちらも４名ご予約が入りました。 身体が重くて、今日は午後の予約がなくても良かったんだけど(笑) そうはいかないもんなのねーーー でも、疲れがふっとぶことがありまして、 ツアーコンダクターの方にとって、 私は組みたい先生ナンバーワンらしい。 「先生のレッスンは、一緒に楽しませてもらえるし、 私たちにも優しいし」 と午前午後のツアコン２人から同じようなこと言われちゃったの。 私を褒めてくださるときは、大体「明るい」「元気」「パワフル」 「優しい」という形容詞はあんまりないから えっ⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ やさしい・・私が！？？ きゃーん、きゅんきゅん。 りーまちゃん、まなみちゃん、ありがとう これからも宜しくね。 |
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生まれてから17662日目（2019.3.11）
夫くんにも了承してもらって、 今週から、木曜日の午後4時から7時の閉店まで販売のお仕事をすることになりました。 まだやっていないのに、「Miki なら大丈夫！」と太鼓判押されています。声が大きいからかな？ まだ妊婦のお二人はお仕事されているのですが、早めに教わっておいた方が、いいかなと思って。 産休あけるまでの期間限定です。 身体がもつかちょっと不安で、販売前に少し休憩を取らせて欲しい旨伝えたらokもらえて交渉成立(*^^*) 来月からは金曜日朝のインバウンドレッスンの回数を少しセーブすることにしました。英語レッスンは止めたくないから、本当に少しで申しわけないんだけど、、 月曜火曜は、レシピ残業かランニング。 木曜は、販売。 新正堂ライフ充実していますね〜 毎週木曜日の午後4時から午後7時までです。 （祝日はお休み） ご都合良かったら、是非お立ち寄り下さいませ。 心よりお待ちしております＼(^o^)／ 今日はちょっとだけ包装を覚えました。 |
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生まれてから17640日目（2019.2.17）
朝レンしてすっきりした後、 試作して、また試作して終わりました。 学んだ感があって、楽しくて 美味しくて、可愛い。 を目指します。 |
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生まれてから17619日目（2019.1.27）
Cafe＆School enでのレッスン。 大荷物の移動がとにかく大変だった。。 |
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生まれてから17617日目（2019.1.25）
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