~希望に起き 愉快に働き  感謝に眠る~
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わお!
生まれてから16948日目

フィリピンネタが続く~≧(´▽`)≦

一番仲良くしていた2期生のBhiaが夏に日本に
やってくるんだって。

楽しみ~!

一緒に働いていたHitomiも、インバウンドレッスンを
やっていて、名古屋からわざわざ月に1回出てきている。
来月13日は出勤が重なっているんだ。
昨日のK田先生のことも、今度のBhiaのことも
伝えたらきっとびっくりするぞ。

日本に来たら、どこに連れていってあげよう?
何を食べたいかな?Bhiaはシェフだから、きっと
いろいろ知りたいこと、やりたいこといっぱいだろうな。

フィリピンですっごくお世話になったお礼がしたい。
2年半前よりは、ちょっとは英語が喋れるようになって
いる(はず!)から、いっぱいいっぱい楽しんでもらうぞ。

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会えました!!
生まれてから16947日目

NY の友人と会えました!



フィリピンボランティアの最初の10日間を一緒にお仕事した
K田先生です。生徒さまから預かっていた顔写真いり
のTシャツを2年半ごしでお渡しすることが出来ました。

相変わらずパワフルで、素敵で、格好良かったです(*^▽^*)
NYで経営学を学んで、次はフランスに行きたいらしい。

ご友人のF本さんも、すんごい人で、今日お会いできて
本当に良かった。
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点心茶会
生まれてから16945日目

お茶の先生が点心茶会を催してくださいました。

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お料理は、担当を分けて持ち寄りです。ステキでしょ!

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私はお菓子を担当。雪平生地で、作りました。
求肥という餅生地に、水あめや、卵白を泡立てたメレンゲが
入っています。ふわふわで超柔らかいのよ。

菓銘は「花冠」

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無事に茶会で終わって記念撮影。
生徒は4人ですが、おひとり先にご用事で帰られた
ので3人で写しました。

今日は特別、着物も着て(着せて頂いて・・)、
お茶を習う時間は特別です。
あの時間の流れ方は、なんともいえません。


80歳過ぎている先生の立ち居振る舞いは本当に
お美しく、あんな風に年を重ねていけたらステキだなぁ・・
と憧れています。


「お茶の作法なんてものは失敗してもいいのよ、ちょっとづつ
覚えるものです。」
「それより、一杯のお茶を心をこめて丁寧にたてなさい、
頂きなさい」と、おっしゃってくださるの。
中々手順が覚えられない私を温かくお教えくださいます。

アメリカと日本を行き来していらして、6月からまた
アメリカに戻るらしいの。格好良すぎます!


人生出会いときっかけだなぁと思う今日この頃。
ほんとに、お茶のお稽古に誘っていただけて感謝です。
松戸に引っ越ししてお稽古日が勤務になって、一年ほど
お休みしていたんだけど、また復活出来て、
本当に本当に良かったです。

5月までお稽古よろしくお願いします。
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再会!
生まれてから16944日目


今日は丸の内スタジオで英語レッスンをした後、
銀座スタジオに移動して1dayレッスンをするという
ヘビースケジュール。

ばたばたと準備をして、ちょっと落ち着いた頃に
隣の料理テーブルから
声をかけてくださった生徒さまが、
な、なんと、京都時代の生徒さまでした!!!

8年ぶりです。

旦那さまの東京出張についてきて、空いた時間に
ABCでレッスン受けようとリサーチしていた時に
私の名前を見つけて銀座に来てくれたとのこと。

私のレッスンは満席で入れなかったんだけど、
久しぶりにお会い出来て本当にうれしかったです。

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京都時代たくさんレッスンさせて頂き、楽しい時間を
過ごしたことが思い出され、嬉しい一日でした。

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来た!
生まれてから16942日目

和菓子やさん製造アルバイトを諦めずにずっと探しています。
ブログには書いてないけど、実は昨秋以降3件くらいは
応募してるんだ。ちょうど採用が決まった後だったり、
曜日が合わなかったりご縁とタイミングなんだよね。

私の条件に合うところが、きっとあるはず!と思っていたら・・・
来た、来た、来た~
近いし、週3からOKだし、時間もちょうどいいぞ≧(´▽`)≦


直ぐ応募!

ワンデイレッスンの状況がよろしくない方向にすすんで
いることもあり、新たな手を考えておかないとね。

ケーキの授業にたってほしいという声もあるのですが、
和菓子をまだまだ勉強したいんだもん、それはないわ・・

今さら言っても仕方ないけど、2020年に向けて
和食と和菓子はABCとして強化するべきだと思うのに
なんで止めちゃうかな。

まっ、いいか。
前を向いて、顔晴ろうっと。
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