~希望に起き 愉快に働き  感謝に眠る~
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やっぱり重い!
生まれてから17047日目

久しぶりに、砂糖20kg袋を担いだ(*^▽^*)
やっぱり重い!けど嬉しい!!

今日は、和菓子屋にとっての肝、あんこの練りについて
少し教えて頂いた。学校で習うのとは違う部分も
あって、
実践で作る面白さと難しさを感じました。

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