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~希望に起き 愉快に働き  感謝に眠る~
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四季会&ビッグオファー
生まれてから17341日目

東京製菓学校には、四季会というOGで作る会があります。
今日は新正堂のあと、四季会の例会に初参加。
長谷川先生による「寒氷」「ねき羊羹」「きなこ州浜」の
授業を受けました~

IMG_1225.jpg


学校の授業ではない、卒業後プロになった人たちへの
お勉強会なので、こういう風にしたら売りやすいかもとか、
とか、冷凍保管の仕方とか、器具の使い方とか、
違った視線からのアドバイスが多々あり、本当に勉強に
なりました。
寒氷作ってみよ!あん恋でとりいれられるかなぁ・・


そして、そして、その後、校長先生と教育部長の小林先生
から、パリ4人組(やよいさん、しのさん、おおすがちゃん、
私)に話があるということで・・・

きゃーきゃーきゃーのビッグオファー!!!!
どうか、この話が、うまくいきますように。

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