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~希望に起き 愉快に働き  感謝に眠る~
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東京or千葉?
生まれてから17848日目(2019.9.12)

技能検定をO須賀ちゃんも一緒に受けることになりました。
O須賀ちゃん曰く「東京は難しい、他の県で受けた方が
受かりやすいのでは?」とのたまう
2020年は会場が母校の東京製菓学校でないから余計にね・・

そんな大きく違うものなのかなぁ・・
東京だと審査する先生方も大御所がずらっと並ぶもんね。。
いやはや、いろいろ悩みはつきません。

そんなことより、実技試験の課題ですよ。
包あんも、どら焼きも、練切りも、練習練習!

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